Trong khuôn khổ chương trình khảo sát và học tập mô hình sản xuất liên kết, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật theo tư duy kinh tế nông nghiệp, từ ngày 13/11 đến 17/11/2024, Viện Nghiên cứu Rau quả đã tổ chức đoàn tham quan các mô hình sản xuất rau, hoa chất lượng cao. Hoạt động này nhằm mục đích nâng cao nhận thức, năng lực chuyên môn và thúc đẩy ứng dụng mô hình sản xuất nông nghiệp tiên tiến tại các địa phương. Đoàn gồm 30 thành viên, bao gồm cán bộ khuyến nông, kỹ thuật viên, cộng tác viên, nông dân, thành viên hợp tác xã (HTX) và doanh nghiệp đến từ 3 tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, cùng hai thành viên từ đơn vị chủ trì.

Chuyến khảo sát được dẫn dắt bởi PGS.TS. Đặng Văn Đông, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Rau quả và TS. Nguyễn Văn Tỉnh, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Hoa, Cây cảnh. Đây là cơ hội để các thành viên trao đổi kinh nghiệm thực tế, tìm hiểu các tiến bộ kỹ thuật, và học hỏi cách tổ chức sản xuất hiệu quả trong lĩnh vực rau, hoa.

Hành trình tham quan các mô hình tiêu biểu:

Tại Thanh Hóa, đoàn tham quan mô hình trồng dưa trong nhà lưới tại Công ty TNHH NNCNC Mía đường Lam Sơn. Đây là một trong những mô hình ứng dụng công nghệ cao, giúp kiểm soát tối ưu các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Bên cạnh đó, đoàn cũng đến HTX Dịch vụ cơ giới hóa nông nghiệp Đông Tiến, nơi phát triển thành công mô hình trồng hoa lan hồ điệp và dưa vàng trong hệ thống nhà lưới. Mô hình này không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng mà còn đảm bảo tính ổn định trong sản xuất.

Đoàn tham quan mô hình sản xuất dưa tại Thanh Hoá

Tại Nghệ An, đoàn tiếp tục khảo sát mô hình sản xuất rau an toàn tại xã Hưng Đông và mô hình trồng hoa chất lượng cao tại xã Nghi Kim, thành phố Vinh. Điểm nhấn trong chuyến tham quan tại Nghệ An là mô hình sản xuất và chế biến hoa sen gắn với du lịch trải nghiệm tại xã Nghi Kim, thành phố Vinh. Tại đây, các thành viên được tìm hiểu hơn 20 giống sen mới, được sử dụng đa dạng cho mục đích lấy củ, hạt, lá, hoa, và chế biến các sản phẩm độc đáo như chè sen túi lọc, ướp hoa sen, sữa sen, rượu sen. Mô hình này là minh chứng rõ nét cho sự kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp và phát triển kinh tế du lịch bền vững.

Tọa đàm, trao đổi học tập mô hình sản xuất sen tại xã Nghi Kim, Nghệ An

Tại Hà Tĩnh, đoàn tham quan mô hình trồng hoa lan hồ điệp trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt tại Công ty Trí Đức, huyện Thạch Hà. Với hệ thống nhà lưới được điều khiển hoàn toàn tự động, mô hình này cho phép chủ động kiểm soát môi trường và tạo ra sản phẩm hoa lan hồ điệp đạt tiêu chuẩn cao quanh năm. Ngoài ra, đoàn cũng ghé thăm mô hình trồng rau theo hướng hữu cơ tại xã Lưu Vĩnh Sơn, thành phố Hà Tĩnh. Mô hình này tập trung vào việc giảm thiểu tác động môi trường, ứng dụng các phương pháp canh tác bền vững và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Đoàn tham quan mô hình sản xuất hoa lan hồ điệp tại Hà Tĩnh

Tại các điểm đến, đoàn đã được các cán bộ kỹ thuật, đại diện HTX và chủ doanh nghiệp trực tiếp hướng dẫn và chia sẻ về quy trình sản xuất, bao gồm chọn giống, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, và sử dụng các công nghệ như nhà lưới, nhà màng. Những biện pháp này không chỉ giúp khắc phục điều kiện thời tiết bất lợi mà còn tăng năng suất và chất lượng nông sản. Ngoài ra, đoàn cũng được tìm hiểu về các phương pháp liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, từ đảm bảo nguồn giống chất lượng đến tiêu thụ sản phẩm ổn định.

Các thành viên đặc biệt ấn tượng với sự kết hợp giữa sản xuất và công nghệ trong các mô hình như nhà lưới tự động tại Công ty Trí Đức hay mô hình liên kết du lịch với sản phẩm sen tại Nghệ An. Những mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn mở ra hướng đi mới cho sản xuất nông nghiệp chất lượng cao.

Chuyến tham quan đã giúp các thành viên nâng cao hiểu biết về tổ chức và vận hành mô hình sản xuất theo tư duy kinh tế nông nghiệp. Đây cũng là cơ hội để mỗi thành viên áp dụng các bài học thực tiễn vào công tác, góp phần thúc đẩy nhân rộng mô hình tiến bộ kỹ thuật tại địa phương.

Ngoài ra, chuyến đi còn tạo điều kiện giao lưu, kết nối giữa các thành viên, từ đó mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng cao giá trị các sản phẩm rau, hoa. Những kinh nghiệm thu thập được sẽ là nền tảng để xây dựng các mô hình sản xuất bền vững, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế.

Có thể nói, chuyến khảo sát đã thành công trong việc cung cấp thông tin và kinh nghiệm thực tiễn, góp phần nâng cao chất lượng và hiệu quả hoạt động khuyến nông. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc thúc đẩy sản xuất nông nghiệp hiện đại và bền vững tại Việt Nam.

Nguyễn Văn Tỉnh

Nguồn: Viện Nghiên cứu Rau quả

• Trang sau