Rau bó xôi hay rau bina tươi là cây trồng cho năng suất lớn và có giá trị kinh tế cao của toàn bộ khu vực ven biển miền Trung phì nhiêu của California. Rau bó xôi có thể đòi hỏi bón phân đạm và tưới tiêu đầy đủ để đảm bảo đạt độ tăng trưởng lý tưởng, và để đáp ứng những tiêu chuẩn chất lượng. Phương thức sản xuất kết hợp với bộ rễ nông và sản xuất chuyên canh của cây trồng này có thể làm tăng khả năng rò rỉ nitrat.
Giám sát chất lượng nước gần đây trong khu vực đã phát hiện ra những bất ngờ lớn về nồng độ NO3 vượt quá Tiêu chuẩn Nước uống của liên bang. Kết quả là, người trồng phải chịu áp lực để cải thiện hiệu quả sử dụng dinh dưỡng cho cây trồng (NUE), từ đó giảm thiểu thất thoát NO3 từ các cánh đồng sản xuất. Trong một nỗ lực để cung cấp các phương thức sản xuất rau bó xôi trong tương lai, các nhà khoa học Aaron Heinrich, Richard Smith, và Michael Cahn đã đánh giá sự hấp thu chất dinh dưỡng và sử dụng nước của rau bó xôi tại thung lũng Salinas và San Juan của California.
Nhóm nghiên cứu giải thích rằng người trồng rau bó xôi có thể nâng cao hiệu quả sử dụng nitơ bằng cách sử dụng phân bón vào đúng thời điểm và với lượng thích hợp phù hợp với hấp thu đạm của cây trồng, nhưng vẫn còn thiếu các dữ liệu cần thiết để có thể giúp đưa ra các quyết định quan trọng liên quan đến phân bón. Aaron Heinrich cho biết: “Nghiên cứu của chúng tôi sẽ cung cấp những dữ liệu về đặc điểm hấp thụ nitơ của rau bó xôi và đánh giá các phương pháp cải thiện quản lý phân nitơ”.
Heinrich, Smith và Cahn đã đánh giá các chương trình bón phân của người trồng và đo lượng hấp thụ nitơ của rau bó xôi trong một vụ mùa với những điều kiện đất đai, khí hậu, quá trình trồng trọt trước đó. Họ cũng tiến hành bốn thử nghiệm sử dụng phân bón tương tự trên cánh đồng trồng năm đầu tiên và năm thứ hai.
Trong mùa sinh trưởng, nồng độ NO3 trong đất có thể được hình thành do sự kết hợp của phân bón không được cây sử dụng đến và sự khoáng hóa của tồn dư thực vật và chất hữu cơ. Nhóm nghiên cứu cho biết đánh giá của họ cho thấy rằng thử nghiệm NO3 trong đất có thể được sử dụng để cải thiện hiệu quả sử dụng dinh dưỡng trong trồng rau bó xôi. Nhóm nghiên cứu cho biết: “Chúng tôi phát hiện thấy rằng kiểm tra đất sẽ mang lại hiệu quả cao nhất trong sản xuất rau bó xôi tại hai thời điểm quan trọng: thời điểm trồng và trước khi sử dụng phân bón cho cây vào giữa vụ khi nhu cầu sử dụng nitơ của rau bó xôi tăng lên đáng kể”. Báo cáo đầy đủ được công bố trên tạp chí HortTechnology.
Trong các sản phẩm gắn với du lịch nông nghiệp thì hoa, cây cảnh là lĩnh vực có nhiều tiềm năng, lợi thế nhất.
Câu lạc bộ Đổi mới sáng tạo (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) vừa tổ chức hội thảo "Thúc đẩy ứng dụng sản xuất và tiêu dùng rau, hoa, quả theo hướng nông nghiệp sinh thái có kết hợp với du lịch nông nghiệp".
Hội thảo thu hút sự quan tâm tham dự của rất nhiều nhà khoa học đến từ Viện Nghiên cứu Rau quả (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) và Học viện Nông nghiệp Việt Nam, cùng hàng chục nhà vườn nông nghiệp sinh thái ở khắp các tỉnh phía Bắc.
Hội thảo thu hút đông đảo đại biểu cùng thảo luận về nông nghiệp sinh thái kết hợp với du lịch nông nghiệp. Ảnh: Hải Tiến.
Tham luận tại hội thảo, ông Phạm Hải Quỳnh. Xem chi tiết
Việc mở rộng đất canh tác hữu cơ có thể dẫn đến việc sử dụng thuốc trừ sâu nhiều hơn trên các cánh đồng thông thường xung quanh, làm giảm bớt một số lợi ích về môi trường.
Nông dân thu hoạch nho tại California, Mỹ. Ảnh: wineinstitute.org
Canh tác hữu cơ thường được quảng bá như một giải pháp bền vững hơn cho sản xuất lương thực, tận dụng các hình thức kiểm soát sâu bệnh tự nhiên để thúc đẩy canh tác thân thiện với môi trường.
Tuy nhiên, một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Science ngày 21-3 cho thấy việc mở rộng đất canh tác hữu cơ có thể dẫn đến việc sử dụng thuốc trừ sâu nhiều hơn trên các cánh đồng thông thường xung quanh, làm giảm bớt một số lợi ích về môi trường.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những "tác động lan. Xem chi tiết
Giá trị thu hoạch từ sản xuất hoa, cây cảnh năm 2023 ước đạt 45.000 tỷ đồng. Xuất khẩu hoa đang tăng trưởng mạnh trong những năm gần đây: năm 2020 đạt 48,7 triệu USD; năm 2021 đạt 61,8 triệu USD; năm 2022 đạt 67 triệu USD; năm 2023 ước tính đạt xấp xỉ 80 triệu USD, tăng trưởng 19,4% so với năm 2022..
Xuất khẩu hoa còn nhiều dư địa để tăng trưởng cao.
Tại hội thảo tổng kết ngành hoa và cây cảnh năm 2023, đề xuất giải pháp triển khai chương trình phát triển hoa, cây cảnh đến năm 2030", TS. Nguyễn Hữu Vạn - Chủ tịch Hội Sinh vật cảnh Việt Nam, cho biết sinh vật cảnh là một trong 7 ngành nghề nông nghiệp được ghi rõ tại một số quyết định của Thủ tướng Chính phủ và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Hiện. Xem chi tiết
Trang thông tin điện tử của Viện nghiên cứu Rau quả Địa chỉ : Thị trấn Trâu Quỳ - Gia Lâm - Hà Nội Điện thoại : 84-024.38276254 - Fax : 84-024.38276148 Email : info@favri.org.vn Website : http://favri.org.vn